為加強學校食品安全管理,全面做好新學期校園食品安全管理工作,2月20日,學校在中心食堂一樓用餐大廳,現(xiàn)場召開2025年春季開學校園食品安全工作調度會。
校黨委委員、校長助理、學校食品安全副校長陶小兵出席會議并講話,后勤管理處相關工作人員、各食堂駐校經理、食品安全員和食品從業(yè)人員等參加會議。
陶小兵強調,校園食品安全工作沒有完成時,永遠都是正在進行時,絕對不能有松懈的時候。他對春季開學校園食品安全工作提出四個要求:
一是思想認識要到位。思想認識是做好食品安全工作的基礎,全體食品從業(yè)人員要正確認識當前面臨的嚴峻形勢,自覺主動增強責任意識,把學校食品安全工作擺在更加突出的位置。
二是規(guī)范管理要到位。規(guī)范管理是做好食品安全工作的關鍵,嚴格按照標準進行操作,保障各環(huán)節(jié)安全規(guī)范。
三是責任落實要到位。責任落實是做好食品安全工作的核心,只有責任明確,才能確保食品安全工作落到實處,要明確責任主體,落實層級管理,強化監(jiān)督考核。
四是排查整改要到位。排查整改是做好食品安全工作的目的,要認真做好當前校園食品安全風險隱患,特別是三防設施、食品安全七大關口等的風險隱患排查整改工作。
下一步,后勤管理處將以此次會議為契機,堅持四個最嚴要求,嚴格日管控、周排查、月調度,完善五統(tǒng)一、六T管理,嚴把采購等七大關口,力爭江西省教育系統(tǒng)“互聯(lián)網+明廚亮灶”平臺零告警,確保校園食品安全萬無一失。
一審:胡志強
二審:何 凱
三審:于永清